秘燒MEAT SHOW時尚岩燒牛排,店家地點位於捷運巨蛋站4號出口不遠,主打以天然岩盤為烤盤的牛排店,天然火山岩盤因為密度高可加熱至400度以上的高溫,並能擁有迅速鎖住肉汁、保持鮮甜,讓食材最自然的風味。套餐價格從229元起跳,到最貴到499元,對於牛排餐廳來講算是想當平價,而且除了可以吃到美味的牛排之外,還可以體驗到自己煎牛排的樂趣,整體來說相當物超所值!
高雄巨蛋秘燒時尚岩燒平價牛排食記
每份套餐內容包含麵包、沙 拉、湯、特色飲品,其中麵包有兩種,一種擁有Q彈嚼勁與芝麻香氣的小饅頭,另一個則是有奶油香並且會爆漿的餐包。
當吃完附餐後接著就是本篇的重頭戲,上桌時會附一個含有熱度的岩盤,會先由專人在桌邊先燒烤一半的牛排,而吃完之後可以自己DIY享受自己動手烤另一部分的牛排的樂趣,在煎牛排時店家推薦到3分熟的熟度即可,煎太熟的話可能會流失掉牛排美味的湯汁。
秘燒都是選用高等級Choice以上的牛排,鮮嫩牛排在岩盤上煎烤的發出的聲音超療癒,迷人的香味也撲鼻而來,牛排肉質咬起來細緻帶有香醇滋味,口感也十分鮮甜並充滿獨特的牛肉香氣。
秘燒時尚岩燒除了可以體驗DIY現烤的樂趣之外,還能滿足肉控味蕾,而豐富的附餐吃起來也非常有飽足感,以上推薦給喜歡自己動手煎牛排的你們。
閱讀更完整食記請看:高雄左營美食秘燒時尚岩燒平價牛排
更多關於高雄美食餐廳推薦:
高雄駁二 | IG限時動態爆紅的創意甜點CornerCone酷礦霜淇淋
高雄明誠台菜餐廳 | 『老婆的菜』適合家人朋友聚餐的中式料理